Lýsing

Natriumcyklamat er eitt nógv nýtt kunstigt søtisevni við einum søtleikastyrki umleið 30–50 ferðir tann hjá sukrose. Virðismett fyri sín termiska stabilitet, kostnaðar-virkni og null kaloriuinnihald, verður tað ofta innlimað í lág-kaloriu- og sukur-fríar vørur. Í roynd og veru er tað vanliga synergiserað við sakkarin, serliga í formuleringum til kostdrykkjuvørur, tyggigummi og dessertir, har blandingin effektivt økir um samlaðu smakkirnar við at maskera óynsktu eftirsmakkirnar av hvørjum einstøkum søtisevni.

Høvuðsfyrimunir

Ásannað trygd

Natriumcyklamat, sum Michael Sveda framleiddi í 1937, hevur næstan 90 ár við tryggari nýtslu innan fyri mælt mørk.

Høgur søtleikastyrki

Umleið 50 ferðir søtari enn sukrose.

Null-Kaloriur & Null glykemisk ávirkan

Einki kaloriuinnihald og eitt Glykemiskt Indeks (GI) á 0, sum ger tað til eitt perfekt til sukur-frían kost.

Ikki-Umbroytt

Ikki upptikið ella niðurbrotið av kroppinum, tryggjar onga ávirkan á blóðsukurstøðið.

Hiti-Støðugur

Hóskar til bakarí, syltu, gelé, og nammi uttan at missa søtleika.

Spesifikatión

EVNI	SPESIFIKASIÓN
Koma	Hvítt, krystalliskt pulvur ella litleysur krystall
Smakkur	Intenst søtt
Reinleiki v/%	98.0%~101.0%
Tap á turking(105 stig ,2t)	Minni enn ella javnbjóðis 0,5%
pH (100g/)	5.5~7.5
Ljósupptøkuvirði(100g/L upploysing)	Minni enn ella javnbjóðis 0,10 .
Sulfat (SO₄) w/%	Minni enn ella javnbjóðis 0,10 .
Arsen	Minni enn ella javnbjóðis 1PPM
Anilin	Minni enn ella javnbjóðis 1PPM
Tungmetal (Pb)	Minni enn ella javnbjóðis 10PPM
Selen	Minni enn ella javnbjóðis 30PPM
Gjøgnumskygni	Størri enn ella javnbjóðis 95%
Cyklohexylamin	Minni enn ella javnbjóðis 10PPM
Dicyklohexylamin	Minni enn ella javnbjóðis 1PPM
Sulfaminsýra m/%	Minni enn ella javnbjóðis 0,15.
Samlaðar koliformar bakteriur (cfu/g)	< 100 cfu/g
Koli (MPN/g)	Frávera
Laksmaður (/25 g)	Frávera
Samlaðar aerobar mesofilar bakteriur (cfu/g)	< 100 cfu/g
Mold og ger (cfu/g)	< 100 cfu/g